Eles puderam observar toda a rotina administrativa e de atendimento, conheceram as áreas de Recursos Humanos, serviços administrativos, setor de lavanderia, de eventos, atendimento aos hóspedes, rotina das camareiras. Dessa forma os educandos viram na prática assuntos abordados em suas aulas epecíficas e compreenderam um pouco mais do exigente mercado de trabalho e quanto um seviço bem oferecido faz a diferença.
